¡Bienvenidos al blog de AgroQuality!

Publicado por | febrero 04, 2014 | AgroQuality | No hay comentarios
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Antes de nada… ¡Bienvenidos al blog de Agroquality!

En este espacio, pretendemos exponer y desarrollar nuestro punto de vista sobre las novedades y temas de interés relacionados con la seguridad alimentaria y la calidad de los productos alimenticios que, diariamente, llegan a nuestras manos.

El paso del tiempo y la consecuente evolución de nuestros hábitos de vida y nuestras necesidades diarias, han supuesto un reto constante para las empresas dedicadas a la producción y transformación de productos alimenticios.

Por indicar algunos de los factores que más influencia han tenido en la evolución de los alimentos que encontramos en los lineales de los supermercados:

  • Cada vez se cuenta con menos tiempo para dedicarle a la cocina. Por esto, se reclaman alimentos que se puedan preparar de manera rápida y sencilla.
  • La creciente preocupación por prevenir enfermedades y, la multitud de información que nos llega sobre el efecto de determinados nutrientes en nuestra salud. Esto, ha supuesto un interés por los alimentos cada vez más completos que, ofrezcan propiedades saludables para nuestro organismo.
  • La incidencia de enfermedades trasmitidas por los alimentos y el interés del consumidor por adquirir productos seguros y de la máxima calidad, lo que ha supuesto una intensificación de los controles en todos los eslabones de la cadena alimentaria.
  • La, cada vez más requerida, adaptación de los alimentos a los requerimientos y necesidades en las distintas etapas de la vida: embarazo, lactancia, infancia, vejez, etc.

En este blog nos vamos a centrar, especialmente, en los aspectos relacionados con la seguridad de los alimentos:

  • las medidas tomadas por las empresas para obtener productos de la máxima calidad,
  • las marcas de garantía y los estándares de calidad más utilizados,
  • las novedades legislativas relacionadas con los diversos productos alimenticios, etc.

De este modo, pretendemos acercar a los consumidores al día a día de las empresas agroalimentarias, haciéndoles partícipes de la realidad de estas. De igual modo, intentaremos acercar las dudas y las preocupaciones de los consumidores a las empresas, haciéndoles llegar el punto de vista más objetivo de estos, así como ofrecerlas todas las novedades que puedan surgir, relacionadas con su sector.

¡Arrancamos!

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